Saffransmousse med krossat kex och granatäpple

Ett superlätt och superläckert recept med smak av saffran!

En sats ger 4 portioner

Tid: effektiv tid ca 15 minuter + minst 4–5 timmar i kylen

Svårighetsgrad: superlätt

Ingredienser

Ingredienser mousse:

Till servering:

  • 8 Digestive kex i smulor
  • kärnor från 1 granatäpple

Gör såhär

  1. I en kastrull på spisen, värm vispgrädden tills den nästan börjar koka.
  2. Lägg i kolorna och rör tills dem har smält.
  3. Ställ kallt för minst 4 timmar, helst över natten.
  4. Vispa moussen luftig och krämig.
  5. Fördela i portionsformar varvad med kex och granatäppelkärnor.  Lycka till!

Bilder och recept skapade av: Simona Muntean ,  www.cookiesandsweets.se  @cookiesandsweetsbysimona