Sega vaniljsnittar med krossade mormors sidenkuddar

Underbara snittar som är lätta och göra och sidenkuddarna går att byta ut mot Grennas polkakarameller för en smak av pepparmint.

En sats ger ca 18 – 20 kakor

Tid: under 30 minuter

Svårighetsgrad: lätt

Ingredienser

Ingredienser deg:

  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 1/2 msk vaniljsocker
  • 1 1/2 msk sirap, ljus
  • 3 3/4 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt (uteslut om smöret är saltat)

Dekorering:

Gör såhär

  1. Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
  2. Blanda ihop smör, strösocker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl, bakpulver och salt till en smidig deg.
  3. Rulla till två längder och lägg på plåten, platta till eller kavla ca 0,5 cm tjock.
  4. Pensla med uppvispat ägg och strö över krossat godis.
  5. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
  6. Tag ut och låt svalna en aning innan du skär längderna sned i snittar.

Lycka till!

Bilder och recept skapade av: Simona Muntean ,  www.cookiesandsweets.se  @cookiesandsweetsbysimona